19:49 В Украине начнут строже проверять продукты | |
| Сейчас применение системы проверки качества продуктов питания регламентируется законом «О безопасности и качестве пищевых продуктов». Однако, как объяснил руководитель проекта IFC «Инвестиционный климат в Украине» Сергей Осаволюк, действующий закон не подразумевает обязательное использование именно HACCP.В соответствии с системой HACCP вводится принцип отслеживаемости. Он означает, что производителям придется вести строгий учет того, какое сырье они покупают и кому продают свою продукцию. Эти данные будут объединены в единую базу. В качестве примера использования такой базы в пояснительных документах к законопроекту приводятся случаи обнаружения в молоке афлатоксина в Германии в марте нынешнего года.Законопроект также предусматривает, что ответственность за некачественную продукцию ложится не только на физических лиц, но и непосредственно на предприятия. | |
| Категория: Экономика | Просмотров: 228 | | |
Главная » 2013 » Сентябрь » 20 » В Украине начнут строже проверять продукты
